Oficina de Culinária Fronteiriça chega a Ponta Porã para enriquecer o paladar e valorizar a cultura local

A cidade de Ponta Porã se prepara para receber uma experiência gastronômica única e enriquecedora: a Oficina de Culinária Fronteiriça. O evento, que acontecerá nos dias 02/03/2024 e 03/03/2024, trará um mergulho nos sabores autênticos da região, destacando a estreita relação entre gastronomia e tradições culturais.

Com o objetivo de valorizar a rica culinária fronteiriça e promover o intercâmbio cultural através da comida, a Oficina oferecerá aos participantes a oportunidade de aprender a preparar pratos típicos da região. Serão explorados segredos e técnicas tradicionais que encantam os paladares há gerações.

A iniciativa também busca divulgar a gastronomia local, destacando ingredientes regionais e suas influências culturais. Através de histórias e curiosidades, os participantes descobrirão como a comida é um tesouro cultural que une as tradições do país.

Além disso, a Oficina tem um enfoque especial na formação de mão-de-obra qualificada. O evento busca capacitar os participantes para atuar em restaurantes renomados ou até mesmo empreender no setor gastronômico. São oportunidades valiosas para impulsionar a economia local e fortalecer o segmento da gastronomia na região.

Dentro desse contexto, as Oficinas de Gastronomia Fronteiriça contam com o incentivo da Lei Paulo Gustavo, que busca ampliar a visibilidade e o apoio financeiro a projetos culturais em todo o país. Através dessa lei, o projeto tem a oportunidade de fortalecer sua proposta de valorização da cultura local, inclusão social e formação profissional, recebendo o respaldo necessário para impactar positivamente a comunidade e promover a diversidade gastronômica da região fronteiriça.

As Oficinas de Gastronomia Fronteiriça contam com o apoio da Prefeitura de Ponta Porã e da Secretaria Municipal de Educação, Esporte, Cultura e Lazer, que reconhecem a importância do projeto para a valorização da cultura local e para o desenvolvimento da região. Além disso, o evento também recebe apoio do Ministério da Cultura e do Governo Federal. Esses apoios são fundamentais para o sucesso e a realização do evento, consolidando-o como uma oportunidade única de enriquecimento cultural e inclusão social na fronteira Brasil-Paraguai.

Público-alvo: Oficinas terão duração de 2 dias, com 4 horas de imersão em cada dia.
Queremos proporcionar um ambiente acolhedor e inclusivo, por isso, estamos dedicando 20 vagas
para mulheres: mulheres trans, indígenas, negras, vulneráveis, em situação de rua, trabalhadoras, área rural, comunidades de assentamento e todas as interessadas e interessados que desejam participar. Evento Gratuito.

A Oficina de Culinária Fronteiriça acontecerá no endereço Av. Brasil, 4187, Centro, Ponta Porã. Serão disponibilizadas apenas 20 vagas, portanto, os interessados devem se inscrever o mais rápido possível pelo telefone (67) 9 9996-8231.